Du 27 février au 2 mars, le Département de la Sarthe sera présent sur l'espace de la Région des Pays de la Loire au Salon International de l'Agriculture.

Venez rencontrez les producteurs sarthois et chefs de collèges sur le stand (hall 1 - allée H - stand 105). La Sarthe valorisera ses produits locaux, son agriculture, son agritourisme et le savoir-faire des chefs des collèges sarthois. Vous pourrez retrouver sur le stand, le Porc Fermier Cénomans (Les Porcs de la Sarthe) et le Bœuf Fermier du Maine, tous deux certifiés par un Label Rouge. Les produits sarthois seront valorisés par les chefs des collèges qui réaliseront, chaque jour, des recettes en direct et animeront des ateliers cuisine avec le public. 

A retrouver également sur le stand :

• Vente directe de produits locaux ;
• Quiz ;
• Borne à selfie... 

Fortement impliqué dans le développement de l’agriculture locale, le Conseil départemental agit au quotidien pour la promotion des circuits courts et l’approvisionnement local dans la restauration collective (collèges, EHPAD…). Le Département de la Sarthe vous attend nombreux sur le stand !

Les produits sarthois sur le podium

Produit	Entreprise	Médaille
Volailles entières prêtes à cuire (Poulet fermier)	Guillaume LOYER (SARCE)	Or
Rillettes pur porc supérieures	Boucherie-charcuterie Aubier (Neuville-sur-Sarthe)	Or
	Boucherie-charcuterie Berthier (Chantenay-Villedieu)	Or
	Boucherie de l'Église (La Chapelle-Saint-Aubin)	Or
	Tradition sarthoise (Changé)	Argent
	Maison Morin (Le Mans)	Argent
	Charcuterie Cosme (Le Mans)	Bronze
Rillettes de porc fermières supérieures	Les Rillettes de Bercé (Saint-Vincent-du-Lorouër)	Argent
	Charcuterie Buret (Saint-Rémy-des-Monts)	Argent
	Boucherie-Charcuterie Foucault (Le Mans)	Bronze
	Boucherie Serveau (Bouloire)	Bronze
Viande de porc	Le Porc Fermier Cénomans	Or
Pâté de campagne supérieur	Prunier (Connerré)	Argent
Rillettes de poulet supérieures	Prunier (Connerré)	Argent
Jambon cuit non fumé à l'ancienne	Maison Morin (Le Mans)	Argent
Pâté de tête persillé	Charcuterie Cosme (Le Mans)	Bronze
Rillettes de canard supérieures	Prunier (Connerré)	Bronze
Bières blondes	Mage-Malte (Mamers)	Argent Bronze
Bières à dominante houblonnée	Sas Melin'Co (Le Lude)	Bronze
	Sas Melin'Co (Le Lude)	Or
	Mage-Malte (Mamers)	Argent
Bière aux fleurs/plantes	Mage-Malte (Mamers)	Or

Le Département soutient la filière agricole

Le Conseil départemental de la Sarthe est fier de soutenir les agriculteurs sarthois au quotidien, en développant l'approvisionnement local, en finançant les structures valorisant l'excellence sarthoise et en soutenant l'installation des jeunes agriculteurs et la modernisation des exploitations.

Le Département de la Sarthe, dans le cadre de sa politique en faveur du développement durable des territoires, soutient tout au long de l'année sa filière agricole autour de 4 axes :

• Accompagner le développement de l'approvisionnement local ;
• Promouvoir et soutenir notre agriculture et ses filières d'excellence ;
• Soutenir l'installation et la modernisation des exploitations ;
• Accompagner le développement du laboratoire interdépartemental Inovalys.

Cliquez ici pour en savoir plus sur l'agriculture en Sarthe.