Suite au Salon International de l'Agriculture, les éleveurs, producteurs, entreprises et organismes sarthois présents sur le salon, ont été conviés à l'Abbaye Royale de l'Épau pour une cérémonie de remerciements mardi 18 mars 2025.

Lors de ce rendez-vous incontournable de l'agriculture française, du 27 février au 2 mars dernier, les éleveurs, producteurs, transformateurs de produits et organismes ont illustré la diversité et la qualité de la ferme « Sarthe ». Pas moins de 25 éleveurs et 25 producteurs ont été les "ambassadeurs" du territoire. Pendant quatre jours, le Département de la Sarthe a de son côté participé en valorisant son territoire agricole et son agritourisme, sur un stand dédié. L’ensemble des produits sarthois a été mis en lumière par des chefs de restaurants scolaires, qui ont réalisé des recettes face aux visiteurs. Sur cet espace, étaient présents le Porc fermier Cénomans (Les Porcs de la Sarthe) et le Bœuf fermier du Maine. 

Le Département de la Sarthe et la Chambre d'Agriculture ont ainsi souhaité réunir l'ensemble des participants qui ont fait de cet évènement un succès, les remercier et féliciter les lauréats des concours. 

Quelques chiffres clés

La Sarthe, terre d'une agriculture dynamique :

• 3 400 exploitations dont 1/3 ayant au moins une production sous signe officiel de qualité
• 391 200 Ha de surface agricole utile, dont 21 500 Ha en bio ou conversion
• 83% du territoire couvert par l'agriculture ou la forêt
• 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires agricole dont 68 % issus de l’activité d’élevage
• 4 600 chefs d’exploitations agricoles
• 3 500 salariés dans les productions agricoles
• 22^e département français pour la valeur de sa production agricole

Un territoire d'entreprises agroalimentaires performantes :

• 91 entreprises de renommée nationale et internationale
• 9 440 emplois dans l’agroalimentaire
• 28 % des effectifs de l’industrie sarthoise
• 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires